Schulverpflegung mit Qualität
Autoren Vernetzungsstelle Schulverpflegung Berlin www.vernetzungsstelle-berlin.de (externer Link)In dem Modellvorhaben „Gesunde Schulverpflegung an Berliner Ganztagsschulen" entwickelt die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Berlin ein Konzept für eine gesundheitsfördernde schulische Ernährung. In den Berliner Qualitätskriterien finden vor allem Produkte aus ökologischem Landbau, kindgerechte Menüplanung, saisonale...
