Mittagsversorgung

Ernährung in der Ganztagsschule hat zentrale Bedeutung dafür, wie Schule als „Lebensraum“ wahrgenommen und angenommen wird. Essen kann hier als eine der grundlegenden Kulturtechniken geübt werden. Kinder wachsen in einer Lebenswelt auf, die große Herausforderungen an den Erhalt der Gesundheit und an die Entwicklung von sozialen Beziehungen stellt. Aufgaben, die traditionell von der Familie zu leisten waren, werden dabei immer häufiger zu Aufgaben der Schulen.